Palitos de queso:

Ingredientes:

• Queso mozzarella
• Huevos
• Pan rallado
• Aceite para freír

Preparación:

Corta el queso mozzarella en tiras no muy grandes. Mételas en el congelador.

Mientras ve batiendo un huevo y pon aceite a calentar. Saca los palitos del congelador (tienen que estar muy fríos para que no se derritan al freírlos). Pásalos por huevo batido y pan rallado y fríelos por tandas. Sácalos y ponlos sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.